Põllumajanduslik tootmine on maa kasutamise tulemus kaupade, peamiselt toiduainete, näiteks teravilja ja mitmesuguste köögiviljade saamiseks.
Teisisõnu on põllumajandustootmine põllul külvi ja saagi koristamise vili. Seda eelkõige inimtoiduks söödavate kaupade saamiseks, ehkki osa saab kasutada lisaväärtust pakkuva tööstuse jaoks. Viimase näiteks on puuvill, mida müüakse tekstiilitööstusele.
Põllumajandustoodang kuulub majanduse primaarsektorisse ja seda iseloomustab areng väljaspool linnu.
Põllumajandustoodang ja kliimategur
Põllumajandustootmise üks eripära on see, et see sõltub suuresti kliimategurist. Seega võib tugeva põua korral rikkuda suuri põllukultuuride alasid.
See tähendab, et seda tüüpi tegevus hõlmab suurt riski. Seetõttu on põllumajandustootjatel krediidiasutustelt rahastamise hankimisel sageli raskusi.
Sellele tuleb lisada fakt, et põllukultuuri tootmine ei ole tavaliselt konstantne. See tähendab, et saak toimub tavaliselt ainult teatud kuudel. See tähendab väljakutset finantsplaneerimisele, sest kui ettevõte või põllumees mitmekesistab põllukultuure, peab ta säilitama kokkuhoidu selle perioodi jooksul aastas, mil ta sissetulekut ei saa.
Põllumajandustootmine ajaloos
Põllumajanduslik tootmine on praktiliselt eksisteerinud sellest ajast, kui inimene lõpetas rändamise, et valida istuv eluviis. Nii avastas ta, et võib külvata ja siis põllu vilju ära kasutada.
Põllumajandustegevus muutus üha olulisemaks ja jõudis suure ülekaaluni näiteks keskajal, mil domineeriva süsteemina eksisteeris feodalism.
Pärast esimest tööstusrevolutsiooni rändasid inimesed maalt linnadesse, kus tootmiskeskused hakkasid nõudma rohkem töötajaid.
21. sajandil arendab põllumajandustootmine jätkuvalt meetodeid, mis võimaldavad tal oma tootlikkust tõsta. Selles sektoris kasutatavad kastmissüsteemid ja masinad muutuvad üha keerukamaks. Kuid selle tegevuse riskid ja tsüklilisus on endiselt väljakutse.
Põllumajandustoodangu liigid
Põllumajandustoodangut saab liigitada erineval viisil, näiteks järgmiselt:
- Vastavalt nende sõltuvusele veest:
- Rainfed: ilma niisutamiseta. See sõltub sademetest ja aluspinnase veest.
- Kastmine: Ehitatakse kunstlik niisutussüsteem, mis juhib vihmadest, jõgedest või muudest veeallikatest tulevat vett.
- Selle toodangu suuruse järgi:
- Toimetulek: See on mõeldud omatarbeks ja on välja töötatud väikestes piirkondades.
- Tööstuslik: saak on mõeldud turul turustamiseks. Seda iseloomustavad suured tootmismahud.
- Toimivuseesmärkide põhjal:
- Intensiivne: see püüab väikestes ruumides saada suuri tootmismahte. Tavaliselt keskenduvad nad ühele tootele.
- Ulatuslik: kasutamist arendatakse ulatuslikel maadel, ilma hektari kohta nii palju ressursse kasutamata kui intensiivpõllumajanduses.
- Vastavalt meetodile:
- Traditsiooniline: maakeskkonnas kasutatakse põlvest põlve edasi antud tehnikaid.
- Tööstuslik: seda iseloomustab tehnoloogia juurutamine, kasutades innovatiivsemaid võimalusi produktiivsemate meetodite väljatöötamiseks.