Käime nende juures iga päev, isegi mitu korda samal päeval. Supermarketid on olnud osa meie elust alates nende saabumisest Hispaaniasse 1957. aastal, aastal, mil kaubandusminister Alberto Ullastres otsustas rakendada kaubandussüsteemi kaasajastamise kava, luues avalik-õiguslike iseteenindusega toidupoodide võrgustiku. . Need uued asutused töötasid nii hästi, et kaks aastat hiljem, 1959. aastal, avati esimene osaühingule kuuluv supermarket: Caprabo.
Aastate jooksul kadusid riigist sõltuvad supermarketid järk-järgult, jättes sektori eraettevõtete kätte. Nad on teadnud, kuidas ajaga kohaneda, panustades e-kaubandusele ja tehes oma äristrateegia kliendilojaalsusele. Tundub siiski, et tehnoloogia võib seda paradigmat lähiaastatel muuta täielikult automatiseeritud suurte pindade loomise kaudu.
Automatiseerimine pole midagi uut, ta on aastaid rääkinud mõjust, mida töötajate asendamine robotitega pikemas perspektiivis võib avaldada. Inimese loodud protsesside täiustamiseks on kasutatud masinaid ja nüüd ka tehisintellektina tuntud asju. Näiteks robot, kes teostab operatsiooni täpsemalt arsti eelnevaid juhiseid järgides, suurte tehaste koosteliinid või isegi puhtalt elektroonilised tuged, näiteks juhuslike arvude generaator, seade, mida hiiglased mängivad tavaliselt minu mängitud sektoris veebis nagu PokerStars, et pettusi vältida või turvalisemate paroolide loomiseks. Kuid praegune suundumus on pidada neid uusi tehnoloogiaid tööstuse toeks, mitte selle täienduseks.
Supermarketid pole selles uues ärimudelis maha jäänud. Seega on meie riigis juba tavaline automaatne kassade olemasolu, see tähendab kastid, kus kasutajad edastavad ostetud tooted anduri kaudu, mis loeb nende vöötkoodid, et hiljem iseseisvalt makse sooritada. Nii saavad kliendid vahele jätta ootamise sammu füüsilistelt isikutelt pika reaga ootamise järjekorras. Praegu ei ole see uus süsteem tähendanud nende kaubanduspiirkondade töötajatele suurt töökohtade kaotust, kuna enamikul neist on üks või mitu töötajat, kes jälgivad nende automaatkassa täiuslikku toimimist. Siiski on toimunud koondamisi - see arv võib laieneda kõigile, kui meie riigis paigaldataks kastideta supermarketid.
Selle uue kaubandusliku visiooni eest vastutab keegi muu kui e-kaubanduse hiiglane Amazon. Olles teinud hüppe oma rõivasarja ja voogesitatavate videoplatvormide maailma tootmise juurde, käivitas Jeff Bezose ettevõte teerajaja projekti: Amazon Go supermarketid. Need toidupoed töötavad täielikult automatiseeritud viisil, nii et kliendid sisenevad, võtavad mida tahavad ja lahkuvad. Maksemehhanism toimub klientide mobiiltelefonide kaudu, kes peavad ruumidesse sisenedes need skanneri kaudu edastama. Hoolika süsteemi kaudu, mis ühendab kaamerad, sügava õppimise ja mitu sensorit, määratakse iga kliendi võetud tooted ja nende rahaline summa kantakse Amazoni kontole.
Kui Amazon andis 2016. aastal sellele uuenduslikule kauplemissüsteemile rohelise tule, seadsid paljud selle tõhususe kahtluse alla. Isegi ettevõtte enda jaoks töötas see esimene pood Seattle'is "eksperimendina", mida võib näha otsuses avada ainult üks ja mitte mitu supermarketit, mis levis USA suuremates linnades. Tundub, et eksperiment läks imeliselt, kuna Amazonil on praegu kolm karbita supermarketit Seattle'is ja üks Chicagos. Lisaks kavatseb Bezos avada enne 2018. aasta lõppu veel 10 kauplust, neist kaks New Yorgi ja San Francisco linnades. Kuid Ameerika ettevõtte eesmärgid toiduainete jaemüügis ei peatu siin, kuna Amazon kavatseb praeguse aastani 2021 avada rohkem kui 3000 Amazon Go kauplust. Juniper Researchi analüütikute sõnul tähendaks nende uute ilma kastideta kaupluste avamine järgmist: turumahus 45 000 miljonit dollarit kokku 32 miljoni kasutajaga, kes jätaksid kõrvale traditsioonilised supermarketid ja hüpermarketid, et teha hüpe seda tüüpi uut tüüpi ostupiirkonda.
Mis juhtub Euroopas?
Euroopas on selle suundumuse saabumiseks kulunud kaks aastat, kuid see on lõpuks realiseerunud. Hollandi kuulsaim supermarketikett Albert Heijn avas äsja oma esimese töötajateta poe. Maksesüsteem erineb Amazon Go-st, kuna kliendid peavad maksma iga toote eest ajal, kui nad selle kätte saavad, kasutades supermarketi Tap to Go kaarti. Praegu töötab see süsteem ainult kahes Hollandi pealinna supermarketis, kuid frantsiis loodab seda laiendada kõigile oma kauplustele.
See sektori ettevõtete tugev pühendumus on ühendatud andmetega, mis on saadud RIS News'i uuringu käigus ja kogutud ettevõtte eMarketeri aruandesse. Need andmed näitavad, et 59% ameeriklastest eelistab ostu sooritada täielikult automatiseeritud kauplustes, mitte traditsioonilistes supermarketites. Sel moel näib kõik viitavat sellele, et seda tüüpi kaubanduspinnad jõuavad meie riiki väga kiiresti, mis viib praeguse meile teadaoleva süsteemi vananemisele. Tehnoloogia on võitnud otsese klienditeeninduse.