Vana-Rooma põllumajandus viitab ajaloolisele faasile omandatud põllumajanduse tüübile, mis annab sellele nime. Seega räägime evolutsiooni faasist, mis muutis selle Rooma majandussambaks. See oli ka enamiku kodanike peamine tegevus.
Vana-Rooma põllumajandus viitab seega põllumajanduslikule tegevusele, mida harrastati alates impeeriumi sünnist kuni selle langemiseni. Seda tüüpi põllumajandus andis suurema osa Rooma impeeriumi elanikkonnast, mis oli selle majanduse aluseks olev tegevus.
Kuigi on tõsi, et varasemad domineerivad tsivilisatsioonid süvenesid põllumajandusteadmistesse, stimuleeris just Rooma kultuur oma sajandeid kestnud geograafilise ja poliitilise domineerimise ajal kõige rohkem põllumajanduse ekspluateerimise valdkonda.
Selles mõttes elas kogumis- ja jahiseltsilt põllumajandusele üleminek selles ajaloolises etapis oma asustuse.
Hilisemad domineerivad kultuurid, näiteks moslemid, kasutasid nende edusamme ära ja laiendasid neid rohkematele territooriumidele Euroopas, Aasias või Põhja-Aafrikas.
Impeeriumi poolt hõlmatud territooriumide arv ja mitmekesisus võimaldasid omakorda kasutada väga erinevaid põllukultuure ja märkimisväärsel hulgal haritavat maad.
Põllumajandus Vana-Roomas kui sotsiaalne mudel
Enamasti tegi põllumees sellist tööd kogu elu.
See vabastati nimetatud okupatsioonist alles siis, kui nõuti meestelt ajateenistust ja sõjakampaaniates tegutsemist.
Selles mõttes mõisteti Rooma kultuuri nii, et mõõgaga vallutati uus territoorium ja domineeris harimine.
Vana-Rooma põhijooned agraarvaldkonnas
Rooma mitu sajandit kestnud poliitilises ja sotsiaalses ülekaalus hõlmatud aladel oli põllumajandus selle majanduse põhisammas. Sellest sai ka elanike elukorralduse nurgakivi.
Nii on Rooma klassikalist põllumajandust võimalik seletada järgmiste tunnuste abil:
- Peamine majandustegevus: Põllumajandust harrastas Vana-Rooma valdav enamus inimesi, peamiselt tagasihoidliku päritoluga ja ainsa sissetulekuallikana.
- Tehnoloogiline ebakindlus enamuses: Väiksemates asustuskeskustes oli välitöö vaevarikas ja ohverdatud. Seda kõike tehnoloogiliste vahendite vähesuse tõttu.
- Niisutussüsteemide edusammud: Aastate jooksul tehti Rooma suured asulad tehnoloogiliste ja infrastruktuuriliste uuendustega. Seega hõlbustasid põllumajandustegevust sellised uued ehitised nagu veskid, kanalid ja loomakasvatusteed või akveduktid.
- Väetiste välimus ja kasutamine: Orgaaniliste väetiste, näiteks sõnniku, kasvatamist pikendati Rooma põllumajanduses. Sel viisil põhjustades oma toodete hulga ja kvaliteedi olulist paranemist.
- Mitmekesisus ja suured talud: Roomal oli arvukalt okupeeritud territooriumide tõttu palju haritud hektareid. Samal ajal hõlbustas see hõlmatud alade ja kliima mitmekesisus erinevat tüüpi teravilja-, puu- või köögiviljade kasvatamist.
- Tööjõud: Läbi aegade oli põllumajandustöötaja hõivatud sotsiaalne positsioon erinev. Selles mõttes alates orjamudelist teatud Rooma piirkondades kuni feodaalist sõltuva alandliku talupojani koos feodalismi tekkimisega.
Põllumajanduse areng Vana-Roomas
Põllumajanduslike ja tehnoloogiliste uuenduste tõttu kogesid impeeriumisse kuuluvad elanikud oma elukvaliteedis, heaolus ja tootmisprotsessides olulisi muutusi.
Need arengud võib kokku võtta järgmiselt:
- Nii põllumajanduse kui ka kariloomade tootmise kasv: Selle muudatuse tulemuseks oli Rooma ühiskonna toidu eksponentsiaalne kasv ja kasulikud seemned põllukultuuride edasiseks kasutamiseks.
- Asustus linnades: Pühendumine põllumajandusele viis suuremate geograafiliste asustusteni. Seega omandas Rooma ühiskond suurte istekohtade tõttu suurema istuva iseloomu.
- Uued viljelustehnikad: Loomade veojõulundade ilmumise või kesakalendrite kasutamisega kogesid põllumajandusettevõtted kõrgemat tootlikkust.
- Viinapuu ja oliivipuu peategelikkusEhkki algselt olid teraviljad, näiteks nisu, kõige levinum toode, muutusid Vahemere aladel viinamarja- ja oliivikasvatus valdavaks.