Kes ei osta supermarketist? Peaaegu kõik meist teevad seda ja kas me oleme kunagi endalt küsinud, kui palju nad iga müüdava toote eest teenivad? Aadressil Economy-Wiki.com oleme sellele küsimusele valgust heitnud.
Supermarketite koridoride hulgas, kus on palju pakkumisi, allahindlusi ja tooteid, otsivad tarbijad ostu sooritamisel parimat hinda või kõrgeimat kvaliteeti. Täpselt nii konkurentsivõimelises sektoris nagu supermarketid, püüavad need ettevõtted head marginaali saavutada.
Aga kuidas teenivad supermarketid sissetulekut? Vastus on väga lihtne: müüa võimalikult palju võimalikult paljudele inimestele. Kuid need kaubanduspiirkonnad töötavad väga kitsa marginaaliga. Me räägime marginaalidest vahemikus 0,5% kuni 1,5%.
Võti on pööretes
Reaalsus näitab, et supermarketid töötavad põllumajandus- ja toiduainesektoris madalaima kasumimarginaaliga. Ja see on see, et toodete omahinnale peame lisama püsikulud, mis supermarket ise peab kandma, mis jääb nende asutuste kasumist mõne senti.
Seega, nagu me varem selgitasime, põhineb supermarketi hea toimimise võti võimalikult palju müümisel. Seega arvutatakse ettevõtte majanduslik tasuvus, korrutades marginaalid käibega. Noh, supermarketite puhul, kuna marginaalid on väga madalad, on põhiline asi rotatsioonid, see tähendab aktsiate käsutamine, müümine. Selle tagajärg on see, et selleks, et supermarket saaks hea kasumi, peab ta müüma oma tooteid väga kiiresti ja väga kiiresti.
Madalad hinnad ja suur konkurents
Erinevalt teistest kaubanduspindadest või asutustest, kus müüakse kodumasinaid, töötavad supermarketid toidukaupadega, mida müüakse odavate hindadega, millest supermarketid jäävad vahemikku 0,5–1,5%. Tuleb rõhutada, et supermarketi kasutatav marginaal sõltub selle suurusest, läbirääkimisjõust, kaubanduslikest strateegiatest ja hinnapoliitikast. Seega leiame, et enamik supermarketeid töötab marginaaliga alla 1%.
Nii väikese kasumiga tegutsemise põhjus on karm konkurents erinevate supermarketite vahel. Pakkumisi, allahindlusi on palju ja klientidel on palju kette valida. Mercadona-suguste ettevõtete puhul on peamine see, et neil oleks madalad hinnad, truud kliendid ja nad ostaksid palju tooteid.
Mõni võib arvata, et supermarketid võivad kasumi parandamiseks otsustada hindu tõsta. Kuid kõik, mida nad saavutaksid, oleks klientide kaotamine, kuna nad otsiksid ostu sooritamiseks muid äripindu.
Kuidas hinnad paika pannakse?
Uus küsimus, mille me endale küsime, on, kuidas hinda määrata. Supermarketid võivad vabalt määrata toodete hindu, kuigi on tõsi, et nende tarnijad soovitavad neid soovitatava müügihinna märkimisega. Noh, suure konkurentsi tõttu kipuvad supermarketid määrama väga sarnaseid hindu.
Need tooted, mille konkurentsivõime on suurem, on esmatähtsad. Selles mõttes tuleks näitena nimetada piima ja õli.
Sellised sektsioonid nagu kalakaupmehed ja lihunikud võivad olla supermarketite märkimisväärsete kulude tulemus. Nende kahe sektsiooni toodete müümata jätmine võib supermarketi raamatupidamist negatiivselt mõjutada, kuna lihuniku ja kalatoodete ülalpidamiskulud on suured.
Seetõttu põhineb supermarketistrateegia madalate hindade, madalate marginaalide ja jõhkra konkurentsi korral efektiivsuse saavutamisel, püüdes minimeerida püsikulusid.
Hinnad määratakse vastavalt pakkumisele ja nõudlusele, unustamata, et see mõjutab ka seda, kas saak on olnud hea või halb. On juhtumeid, kus olukord on supermarketi jaoks ausalt öeldes keeruline. See juhtub siis, kui halva saagi ees otsustavad põllumajandustootjad hinda tõsta. Seega, et vältida hinnatõusu tõttu klientide kaotamist, ei saa supermarketid kogu seda hinnatõusu tarbijale edasi anda. Vastupidi, kui supermarketid leiavad, et tarnijate laia pakkumise korral saavad nad töötada parema marginaaliga.
Hinnakujunduse osas tuleb märkida väga selge piirang: kahjumiga müüa ei saa. Teisisõnu, seadus keelab rangelt alla ostuhinna müümise.
Konkureerivad huvid turustusahelas
Varasemalt mainisime, et supermarketi töökindluse ja hea toimivuse säilitamise strateegia oli püsikulude minimeerimine. Seetõttu on häid hinnaläbirääkimisi tarnijatega hädavajalik. Selle tõestuseks on see, et supermarketid võitlevad madalamate ostuhindade nimel.
Turustusahelas on pinged tavalised. Põllumehed üritavad saada paremaid hindu ning ka logistika või transpordi hind muudab toodete lõpphinna väga kalliks.
Üks element, mis samuti mängu tuleb, on läbirääkimisjõud. Selles mõttes pääsevad suuremad ettevõtted suuremaid koguseid ostes parematele ostuhindadele (vt ostude kohta rappel). Kuigi on tõsi, et väikeettevõttel on suurem paindlikkus, kuna tal pole vaja töötada suurte varudega.
On neid, kes väidavad, et tarbijale saab säästa hinnatõusu kaudu. Sageli tähendab logistikakulude kokkuhoid tarbijate jaoks madalamaid hindu.